排骨焖饭主料：肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g步骤1. 质料备齐2. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿3. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至外貌微微发黄4. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐5. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗洁净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿6. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用尺度煮饭模式煮好后再焖十分钟小贴士1.大米和糯米的配比为2:1，这样煮出来的饭软糯适中；2.为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不外在烹制历程中这些调料就可以不用再加了；3.偏好重口胃的话在第三步骤时可以凭据自己口胃加入一些拌饭酱；4.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，好比青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。香肠土豆焖饭主料：香肠一小根、蒜薹一小把、土豆半个、胡萝卜半个、生抽一勺、耗油半勺、米适量步骤1. 准备好所有需要的质料，固然所有的食材可以凭据自己的喜好来更换，我是冰箱里都是现成的2. 米提前稍微泡一下3. 香肠是自己做的，清洗洁净，切成匀称的薄片备用4. 蒜薹切小段备用5. 土豆去皮切成小定儿备用6. 胡萝卜同上7. 葱白切小段备用8. 炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香9. 再放入香肠片用小火继续炒香10. 再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿11. 加入一勺生抽12. 和少许耗油13. 煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，否则太稀了就影响口感了14. 再放入淘好的大米，小火慢煮片刻15. 加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了16. 再把所有的质料倒入电压力锅里17. 启动焖饭模式，没有的直接按煮饭键一样18. 刚焖好的，特地来个近景来诱惑你们下19. 哈哈，真是一碗香溢四溅质料富厚的焖饭啊，我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭，大家都喜欢吃，操作也简朴20. 没有香肠的放五花肉一样哦。土豆焖饭主料：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2其中等巨细个头、蒜几瓣、料酒半勺、酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙步骤1. 米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比力湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）2. 大蒜切片，备用3. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干4. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒匀称上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）5. 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式6. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
小贴士另一种做法也可实验：即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色，撒上少许盐，令土豆有淡淡咸味，之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒，菜椒颜色会过熟不绿，可是味道却很好，还令米饭带着股菜椒的清香。虾仁焖饭主料：大米1.5杯、虾仁150克、番茄2个、小脆肠6个、洋葱1/4个、青椒1个、红椒1个、香菜1棵、蒜1瓣、盐、油步骤1. 准备好所需质料；2. 虾仁加点盐腌一下；番茄切碎；3. 洋葱切丝；脆肠切小块；4. 青、红椒切丝；蒜切碎；香菜切小段；5. 利仁电暖锅接通电流，调到3档，锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用；6. 再加点油，倒入脆肠炒一下；7. 加入青、红椒丝和蒜炒一会儿；8. 大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄；9. 倒入番茄碎炒匀至大米匀称裹上汁；10. 加入量大米的杯1杯水，加盖焖25分钟；11. 然后倒入虾仁拌匀，再焖10分钟；12. 加盐，撒上香菜段拌匀即可。
小贴士我喜欢松爽一点的米饭，如果以为干可加多一点水。羊肉焖饭主料：洋葱、胡萝卜、土豆、羊肉、姜丝、料酒、蚝油、生抽、盐、酱油做法羊肉用清水浸泡，多换频频水，直至水是洁净的羊肉切拇指巨细的小块生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上锅里少许油，倒入羊肉块翻炒羊肉变色后加盐，酱油举行翻炒，收干汁关火盛出来另起锅热油爆炒洋葱丝洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混淆翻炒米淘洗洁净，将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗洁净的干香菇，比平时煮饭多一点水，跳闸后继焖一会儿即可。多彩浓香焖饭主料：大米200g、干香菇100g、胡萝卜100g、玉米粒60g、毛豆60g、酱油12g、大蒜8g、盐2.5g、植物油15g步骤1. 将干香菇提前用温水泡发，洗净，切成丁；胡萝卜洗净切丁；毛豆洗净备用；玉米洗净剥下玉米粒；大蒜切片；大米洗净。2. 锅内热油，放入大蒜片煸出香味之后用筷子夹出来。
3. 锅内放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻。4. 加入大米和玉米粒，继续翻炒片刻。5. 锅内加入没过食材的清水，倒入酱油，大火烧开。6. 水开后加入食盐调味。
7. 将所有食材放入电饭煲，水量跟平时煮饭差不多就可以了。8. 盖上电饭煲盖子，选择煮饭键举行焖煮即可。饭煮好之后焖一会再吃会更香哦！9. 制品色彩鲜艳，米粒丰满，软硬适中，很是鲜味哦！小贴士1、大蒜只需要煸出香味即可，不要连同所有一起煮熟，那样大蒜的味道会相对重一点。
2、将所有食材倒入电饭煲的时候，如果以为水少了就加点开水，水多了可以舀出来倒掉。3、关于食盐的量，大家最好是凭据自己的水量实验之后增减为宜。羊肉手抓饭主料：羊肉600克、大米400克、胡萝卜100克、洋葱适量、盐适量、啤酒适量、姜葱适量、生抽适量、老抽适量、孜然适量步骤1. 羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出2. 放入葱姜在锅中炒干水分3. 放啤酒没过羊肉，大火煮开后改小火焖，等羊肉基本酥烂时连汤盛出4. 洋葱切片、胡萝卜切块5. 锅中煸炒洋葱6. 放入胡萝卜煸炒7. 放入羊肉，放盐8. 放点老抽和生抽煸炒一会9. 大米清洗洁净，浸泡30分钟后，放入电饭煲，羊肉连汤放入米中，凭据水量再添加开水，水量比平时少一点，开始煮饭。10. 等米饭熟时撒上孜然11. 撒上葱花搅拌匀称即可开吃。
小贴士米饭水量比平时少一点，菜的味道要比平时咸一点黑椒鸡腿焖饭主料：鸡腿5个、大米500g、葱少许、姜少许、料酒少许、盐少许、黑胡椒少许步骤1. 鸡腿洗净剁块加葱姜料酒黑椒盐生抽等调料，腌制入味2小时2. 起油锅，下鸡腿煸炒脱生3. 将脱生的鸡腿倒入淘净的大米中4. 将两者拌匀5. 加少许水，准备进电饭煲6. 电饭煲打到英华煮7. 约莫一个多钟头焖饭即可食用五谷焖饭主料：黑米一小把、糙米一小把、燕麦仁一小把、玉米碎一小把、红枣一颗、枸杞几颗、生菜几片、西芹一小片、黄瓜适量、西兰花3小朵、小芋头一个、姜末适量、小米一小把步骤1. 把以上几种五谷杂粮淘洗浸泡3小时2. 准备好适量姜末，玉米粒，把芋头，黄瓜，西芹洗净切成颗粒状，西兰花用盐水浸泡10分钟，生菜洗净，备用。3. 把浸泡了3个小时的五谷杂粮放入电饭锅，放入适量的水，放入一颗红枣。
4. 五谷杂粮放入电饭锅后，热锅下油，炒姜末，出香味后放入芋头，西芹，黄瓜，玉米粒翻炒，加入适量生抽，老抽，醋，盐，鸡精，炒半熟。5. 炒佳肴，饭也煮了几分钟了，把炒好的菜倒入电饭锅。等到电饭锅跳了以后再按一次，再焖10分钟。
跳了之后，等几分钟。6. 把生菜，西兰花放水煮，往水里加几滴油，少许盐，这是为了让煮过的蔬菜颜色更翠绿。7. 饭熟之后，盛到一个小碗里，用勺子压紧，倒扣在盘子里，再米饭上放上几颗枸杞，放上煮过的生菜，西兰花8. 如果你喜欢，可以再加点番茄酱，美美的有木有～～扁豆焖饭主料：大米200g、扁豆500g、猪肉80g、葱姜适量、大蒜末适量、清水300ml、老抽15ml、盐5g、玉米油适量步骤1. 准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。2. 大米清洗两遍倒入电饭煲内3. 加入300毫升清水4. 盖盖子插电源，选灶烧饭、、尺度、长粒米按开始键，电饭煲开始事情。
5. 将扁豆洗洁净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。6. 炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。7. 猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
8. 然后加入切好的扁豆翻炒9. 待扁豆变色加入5克盐10. 加入15毫升老抽翻炒匀称盛出11. 等到电饭煲举行到充实沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子。12. 剁一些蒜末备用。
13. 等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。14. 用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。小贴士加盐时要思量到米饭，所以比平时炒菜要多加一些。酱油肉香菇焖饭用料：酱油肉、干香菇、大米、葱、生抽、老抽、糖、鸡精、油做法干香菇洗净后泡发，泡香菇的水留待备用。
准备日常食用量的大米，洗净待用。酱油肉温水洗净后切成块儿。以油热锅，下酱油肉香菇翻炒一会儿，加入大米。
炒匀后加生抽老抽，再次翻炒，色泽匀称后，加少许鸡精。起锅倒入电饭煲，以平日煮饭的习惯加水，煮熟即可。
腊味紫薯饭主料：大米250克、紫薯1个、腊肉3个、玉米粒50克、青豆50克、胡萝卜1/2根、芦笋3根、盐适量、鸡粉1/4勺、白糖1/4勺、白胡椒粉1/4勺步骤1. 准备质料。紫薯切1cm左右的小丁，胡萝卜切1cm左右的小丁。大米洗净，芦笋去掉老根，切小丁。
2. 香肠切片。3. 锅烧开水，将青豆、玉米粒焯烫一下，捞出过凉，控干水分备用。4. 油锅烧热，中小火，放入胡萝卜炒一下5. 再放入青豆、玉米粒煸炒匀称。
6. 倒入洗净的大米，翻炒匀称。7. 再放入香肠片，翻炒匀称。8. 倒入紫薯丁，翻炒匀称，倒入少许的清水，翻炒匀称，盖上锅盖，焖制30分钟。
9. 出锅前倒入芦笋小丁。调味（盐 适量 鸡粉 1/4勺 白糖 1/4勺 白胡椒粉 1/4勺 ），翻炒匀称。小贴士1、大米可以提前用水泡开，这样焖的时候，节约时间，或许焖20分钟就可以了。
米泡透，也容易熟的匀称。2、加入少量的水就足够，比平时煮饭的水要少，否则就成粥了。3、油少放，香肠也会出油。
香肠很咸，调味的时候，要酌量加盐。是不是现在香到流口水了？哈哈哈~自己动手学学吧，做法这么简朴，你肯定可以乐成的~记得转发和分享给你的朋侪，喜欢美食的朋侪点击关注小编，天天为您推荐美食做法哦～。
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